Que hacer con 2 tristes bananas?

No se si te ha pasado: luego de muchos días, aún sobreviven 2 tristes 🍌🍌 ya llenas de pecas que nadie en casa voltea a mirar 🙄...el destino de esas 2 bananitas pronto será el cesto de la basura 🤷🏻‍♀️.. así que para no desperdiciar esta rica fruta, hoy hice un ensayo facilísimo ... me sirvió para controlar el antojo de chocolate

( que tengopermanentemente 🙈) pero en forma saludable.

Ingredientes:

2 bananas maduras.

1 taza de avena ( mejor si es GF).

2 cds medianas de cocoa orgánica en polvo.

1 cdita polvos de hornear.

2 cdita vainilla.

1 cdita canela en polvo.

2 cdita Stevia natural

1/3 taza chips de chocolate ( cacao 70%).

Tritura las bananas con un tenedor hasta que estén casi líquidas.

Adiciona la vainilla, la canela, la Stevia y los polvos hasta incorporar.

Ahora la cocoa y mezcla.

Finalmente la avena, los chips de chocolate y listo 👌🏻

En una lata cubierta con papel encerado o con papel aluminio ( engrásalo con un poco de aceite de coco), vas poniendo cucharadas de la mezcla de tamaño que desees

( bolitas o galletas)... la mezcla no se extiende ni crece así que el tamaño y la forma de pre-horneado será prácticamente el mismo del producto final.

Lleva la lata al horno precalentado a 350F por 15 o 20 minutos hasta que la superficie esté durita..

Deja enfriar en una rejilla... espolvorea un tilín de leche de coco en polvo, o azúcar glass si lo prefieres (aunque no es tan Saludable 🤷🏻‍♀️.. es solo un poquito) .

Tendrás unas ricas TRUFAS o Galletas choco- banano 😋🍌🍫. Un poco Tostaditas por fuera y suaves por dentro ..

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